✍ Nguyên liệu:
Bơ, 300g thịt ức bò, 1 bát cơm, 2 thìa ngô ngọt, 1 nắm hành hoa, bột tiêu
- Nước sốt: 1 thìa canh đường, 1 thìa canh mirim (rượu nấu ăn), 1 thìa canh nước tương xì dầu lên men
1. Trộn cách nguyên liệu theo tỉ lệ trên làm nước sốt
2. Cho bơ vào chảo nóng, sau đó cho cơm vào, rưới thêm nước sốt, sau đó cho 2 thìa canh ngô ngọt, 1 nắm hành hoa lên trên
3. Cho thịt ức bò vòng quanh bát cơm sau đó rắc hạt tiêu lên trên
4. Khi thịt bò chín tái thì bắc ra, dùng nhiệt còn lại rang cơm và thịt ăn với nhau
